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Bürgerstiftung: miteinander - füreinander

Bürgerstiftung Wiesloch2010Oktober

Aktuelles Klimarezept

veröffentlicht: 28. Oktober 2010, 4542 mal gelesen, keine Kommentare bisher

An dieser Stelle veröffentlicht die Projektgruppe 10 machen Ernst in lockerer Reihenfolge ein klimafreundliches Rezept. Die Rezepte wurden bei einer Aktion innerhalb des Projektes erfolgreich getestet und vorgestellt. Die Rezepte stehen auch als Download zur Verfügung.
Unsere  Rezepte folgen dem Grundsatz: wenig Fleisch – möglichst regional. Viel Spaß beim Nachkochen!

Heute:

Orangen-Linsen-Salat

Zutaten

1 Orange

1 Möhre

1/2 Bund Rucola (25-30 g)

1 Tomate

50 g gegarte rote Linsen (ungekocht 40 g)

6 EL Gemüsebrühe

1 EL Balsamessig

1 TL Olivenöl

1 Msp. Sambal oelek

Salz, Pfeffer,

1 EL gehacktes Koriandergrün (ersatzweise Petersilie)

1 Scheibe Vollkornbrot

Zubereitung

Schritt 1

Die Orange heiß waschen, trockentupfen, mit einem scharfen Messer schälen und die Orangenfilets herausschneiden. Den Saft dabei auffangen! Möhre putzen, waschen und grob raspeln. Rucola waschen, trockenschleudern, die Stiele abknipsen. Die Tomate waschen und achteln, dabei den Stielansatz entfernen.

Schritt 2

Die Linsen mit Brühe, Orangensaft, Essig, Öl und Sambal oelek verrühren. Salzen, pfeffern und Koriandergrün und Möhren untermischen. Rucola, Tomaten und Orangenfilets auf einem Teller anrichten. Den Linsensalat darauf geben, mit dem Brot essen.

 

Positives Presse-Echo

veröffentlicht: 9. Oktober 2010, 1393 mal gelesen, Kommentare deaktiviert für Positives Presse-Echo

Die örtliche Presse berichtet begeistert über den Ball:
Wieslocher Woche, KW 40, Seite 9

 

Wir danken unseren Sponsoren

veröffentlicht: 8. Oktober 2010, 2309 mal gelesen, Kommentare deaktiviert für Wir danken unseren Sponsoren

Ohne die großzügige Unterstützung von über 80 Firmen aus Wiesloch und Umgebung sowie einigen Privatpersonen wäre dieser Benefizball nicht so erfolgreich gewesen.
Ohne den Verzicht der Showtänzer auf ihre Gage und den reduzierten Auftrittspreis des UniTanzOrchesters Karlsruhe wäre der Erlös deutlich geringer ausgefallen.

Für Ihren Beitrag zu einem wunderbaren Abend miteinander und füreinander danken wir Ihnen allen.

 

Gala-Ball 2010 übertrifft alle Erwartungen

veröffentlicht: 4. Oktober 2010, 2248 mal gelesen, keine Kommentare bisher

Galaball-MotivIn ungewohntem Rahmen präsentierte sich die Bürgerstiftung Wiesloch am 2. Oktober: sie hatte erstmals zu einem festlichen Gala-Ball geladen und konnte knapp 400 Gäste im stimmungsvoll dekorierten Palatin begrüßen. Um es vorweg zu nehmen: Der Ball war ein voller Erfolg.

Vorstand und Rat der Bürgerstiftung Wiesloch hatten dieses Veranstaltungsformat gewählt, um die Stiftung einer breiteren Öffentlichkeit bekannt zu machen. Unter dem Motto der Stiftung „miteinander – füreinander“ fanden sowohl aktive als auch eher passive Tanzfans den Weg ins Wieslocher Palatin.

Der Gala-Ball bot Unterhaltung der Extraklasse: (weiterlesen…)

 

 

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